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火龍果冷藏庫

發布時間:2023-03-05 15:59:12   來源:鄭州興瑞制冷設備有限公司   點擊:

火龍果冷藏庫 使用冷藏庫儲存火龍果,將不受自然條件的限制,能有效的降低病原菌的發生率和果實變質率,同時,還可以利用冷藏庫長期保鮮的
火龍果冷藏庫
 
   使用冷藏庫儲存火龍果,將不受自然條件的限制,能有效的降低病原菌的發生率和果實變質率,同時,還可以利用冷藏庫長期保鮮的特點,當季儲存,反季節銷售以提高火龍果的經濟價值,下面,就給大家詳細介紹一下火龍果冷藏庫的儲存方法及儲存溫度要求。
火龍果冷藏庫
   1、采收事項:為了儲藏保鮮火龍果,采收火龍果應以陰天上午或清晨露水干后采收果實為宜,因為露水多的話,會容易造成疾病和蟲害的滋生,采收時,應有果梗部分剪下并附帶部分莖肉,帶有果梗的火龍果比較耐儲藏,注意碰撞擠壓,避免發生機械損傷。
 
   2、篩選整理:采收后的火龍果按果實的大小和飽滿程度分級包裝,同時剔除友病蟲害、畸形、有損傷的果實。
 
   3、預冷操作:為了保證冷藏庫的保鮮效果,火龍果入庫前須先進行預冷操作。如果沒有經過預冷處理,就直接放進冷藏庫,火龍果表皮驟然遇冷,容易被凍傷,而且果皮很快變軟、色澤變暗,甚至果肉變質,預冷方式可采取冷庫強風預冷或直接入冷庫的方式,預冷降溫速度越快,儲藏效果越好。建議預冷溫度控制在6-8℃。
 
   4、儲藏條件:火龍果冷藏庫儲藏保鮮溫度在3-4℃,要注意冷藏庫內溫度穩定,過高過低都不行,溫度低于0℃就會發生冷害使火龍果品質下降;溫度過高,會加速果實新陳代謝,縮短儲藏期,從而失去食用價值,為了防止火龍果失水而造成的變軟和變質,冷藏庫的相對濕度以保持在85%-90%為好。采用以上方法儲藏火龍果,火龍果儲藏30天后依然能較好保持果實原有品質。
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